【独女の簡単レシピ】炊飯器ポトフ＋トマトソース缶で楽うまトマトスープ～チーズのせればリゾットにも

このカゴメの基本のトマトソース缶を買っておきましょう。

何にでも使えるから買って損はない！しかも安い。

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写真はまずそうですが

食べると野菜のうまみとカゴメの企業努力のつまったトマトソースのおかげで

本格イタリアンの味になります。

本当はドライパセリとかひと振りするといいよ！

つくり方ですが超簡単です。

①好きな野菜をザクザク切って炊飯器の内釜にぶっこんでいきます。

目盛ある高さまで大丈夫！

②お水を野菜ひたひたくらいまで注ぎます。

野菜から水分出るからヒタヒタよりちょい控えめでもOK

③固形コンソメを1～2粒（私は野菜きった最後にコンソメも細かく包丁できってる）

④野菜の入った内がまを炊飯器にセットして炊飯スイッチオン！

⑤炊き上がったら、鍋に移して火にかけ

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トマト缶を入れてかき混ぜる。

⑥最後にトマトケチャップと塩でお好みの味に調えましょう。

今回私はもらった白菜とキャベツが多量にあり

この2つの野菜と玉ねぎだけで煮込んだんですが

美味しかったです。

翌日には残ったスープをご飯にかけて

とろけるチーズをのせて

レンジでチンしたら美味しいリゾットになりました。

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一緒に飲んだお酒はこちら！

今度【安うまワイン】で紹介します。

炊飯器はホントにいい相棒になるから

じゃんじゃん使ってみて！

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