プロ独女のライフハックブログ

40代プロ独女みつまるが恋愛・お金・美容健康・心のあらゆる面の不安や悩みを受け止めながらより良い幸せな独身人生を送るために学び・アウトプットするブログ

日本酒・銘酒めぐり

【独女と酒】東京SAKE旅~西新宿「燗アガリ」は日本酒好きにおすすめな旨い店

日本酒先生がおすすめしてくれる 「東京で日本各地の銘酒と美味しい料理を楽しめる店」 やはり東京は日本中の旨いモノが集まってますな。

【独女と日本酒】奈良の銘酒「風の森」非加熱の生酒を1年銃販売&飯米を使った酒造り

楽しそう過ぎだろうっこの酒盛り! この笑顔と雰囲気だけでも酒の旨さが伝わるではないか(^^) 日本清酒発祥の地:奈良の大本山 正暦寺からはじまる酒旅だよ~

【独女と日本酒】愛知県八丁味噌の産地の銘酒「二兎」売り切れ御免の希少酒

日本酒先生がどんどん熊さんに見えてくる!! そんな可愛い日本酒先生と石ちゃんと酒蔵廻った気分になれるSAKE旅 今回は愛知県岡崎市の丸石醸造さんの「二兎」の旨さの秘密に迫る。

【独女と日本酒】岩手の美酒「南部美人」~世界28国で飲まれている食中酒

久しぶりに再会した兄弟のようだ・・・ 今日の日本酒は超有名な岩手の銘酒「南部美人」です(^^) 日本一の杜氏として名前を聞いたことある「山口一」さんもチラッと話に出てくるよ。

【独女と日本酒】京都伏見の銘酒~澤屋まつもと「守破離」元DJ杜氏がつくる酒に酔う

この料理屋の大将がすごいっ いや、日本酒「守破離」がすごい(^^) 海外メディアも取材に駆けつける伝統と革新の日本酒がここに!

【独女と酒】田酒~青森の進化し続ける銘酒&5代目蔵元がすごく面白い!

すごく面白い「田酒」の西田酒造・5代目蔵元! この人が造っている酒だと思うともっと興味わくわぁ。 まだまだ進化し、旨さを増し続ける「田酒」の秘密に迫るよ。

【独女と日本酒】茨城県・来福酒造の13種花酵母からつくられる日本酒「来福」~洋菓子にも合う酒

今回の蔵元は酵母のスペシャリストであり研究者であり、 とっても面白い挑戦をし続けているのです! しかも今回のマリアージュは日本酒×本格スイーツだよ(^^)

【独女と日本酒】「陸奥八仙」~口当たりよくフルーティーな香り広がる青森県八戸の銘酒

めちゃくちゃ楽しそうな酒の席である(^^) 八戸酒造の若き兄弟が醸すフレッシュな日本酒「陸奥八仙」 4種の酵母をブレンドして薫り高い日本酒を造っておられます。

【独女と日本酒】茨城県の銘酒「郷乃誉」平安後期から続く伝統の生酛(きもと)づくり

その立派な門の先には1つの村がある・・・酒造りの村が! そのくらい広ーーーーくて立派な酒蔵でした。日本最古の酒蔵の1つ須藤本家へ

【独女と日本酒】石川県の酒蔵・熟成酒の菊姫~1升5万円以上10年熟成の「菊理姫」

社長はご機嫌斜めだったのか? それとも昭和の男の威厳だったのか? その点もすっごく気になった「石ちゃんのSAKE旅 第7話・菊姫」

【独女と日本酒】「富久長」女性杜氏が幻の米 八反草でつくる日本酒×広島グルメ

広島には気になる酒蔵が多い。 広島の酒というと「男酒」のイメージですが今回は女性杜氏がつくる 美酒「富久長」や広島グルメに合う日本酒特集ですよ!

【独女と日本酒】チーズ料理に抜群に合う~世界で評価され売れてる福井県鯖江市の日本酒「梵」が熱い!

「石ちゃんとSAKE旅」第5話:世界40か国以上で売れている日本酒「梵」 の加藤吉平商店11代目がとっても楽しく日本酒への愛と情熱がすごい! 日本酒を持って世界各国飛び回り、「各地の料理と日本酒は合うんだよ」を 実演し体験してもらう活動を地道に続けて…

【独女と日本酒】絆が生んだこだわりのオーガニック日本酒「和の月」~茨城県大洗町:月の井酒造

この4人の笑顔だけでも、この酒が「うまい」と伝わってくるわぁ。 今回の酒は夫婦・親子の絆と信念が詰まった 究極のオーガニック日本酒「和の月」をメインに 「月の井酒造」の名酒を紹介してくれたよ。

【独女と日本酒】愛知県 萬乗醸造・醸し人 九平次~日本酒をワインのように世界で飲まれるSAKEに

江戸初期より370年以上15代も続いている老舗の酒蔵ですが 新しい挑戦をいくつも行っている現当主:九平次さん ※石ちゃんの隣にいる芸術家みたいなおじさん

【独女と日本酒】福井県の銘酒・黒龍~「石ちゃんのSAKE旅」で知る黒龍の楽しみ方

石ちゃんと蔵人の飲みっぷりについ一緒に呑みたくなる。 酒器や温度で味が全然違う、冷も燗も美味しい黒龍の飲み方を知った私です。