プロ独女のライフハックブログ

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【独女の晩酌】沢の鶴~実楽の天田錦100%の特別純米酒 生酛作り「※」瑞宝蔵

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山田錦の旨さがギュギュギュと込められてて

飲むと口の中でバーン!と広がるよ

美味しい・・・つまみなくても酒がすすんでしまうわぁ

 

 

美味しい~

気になっていた「※」マークの沢の鶴買ってきた~

 

意味ありげなおしゃれラベルにしやがって・・と思っていたら

「※」マークは1717年から使っておられるとのこと

米屋の副業として酒造りをはじめたから「※」なのかぁ

 

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特別な地域で栽培される

特別な山田錦で醸したこの特別純米酒「※」

 

想像以上に「山田錦活かし」の味ですぞっ

米の粘りある力強い旨さ!

むしろ弾力性さえ感じるこの旨さ

やられたぁ(><)って思った。

 

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醸造蔵は「瑞宝蔵」さんなのですな。

美味しいお酒をありがとうございます。

 

生酛造りというと

酒造り作業の呼吸とタイミングを合わせるために

蔵人たちが歌を歌いながら作る風景が思い浮かぶのですが

瑞宝蔵さんではどうなのかしら??

 

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つまみが無くてもイケるよ

スルメとかホタテのヒモとかと楽しんでもいいね~

 

これ、欲しい☆

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 2,831円というお値段・・・確かにギフトにイイかも(^^)

 

 

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 720ml3本で3565円・・・めっちゃお得ですやん!

播州」以外の2本は既に飲んだことあるので「美味しい」って知ってるし~

となると「播州」が気になってしまう(^^;)

 

他にも色々あるよ

沢の鶴 純米酒蔵 楽天市場店

 

 最近は「面倒そう」というイメージで避けていた

「揚げ物」も晩酌のお供に加わってきている私です。

面倒さは無くなったけど・・・

やっぱり油がもったいない気がする・・ケチBBA私。

 

全国の日本酒を一生飲みまくりたい私です。

健康に酒飲むために長生きしよっと。

 

では、また~☆

 

 

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