プロ独女のライフハックブログ

40代プロ独女みつまるが恋愛・お金・美容健康・心のあらゆる面の不安や悩みを受け止めながらより良い幸せな独身人生を送るために学び・アウトプットするブログ

【BBAガイドの酒旅】東京の名店居酒屋巡り~神田「みますや」

 

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太田和彦先生のような粋な酒呑みになりたい酒呑みBBA私です。

コロナ禍ですが、「いつか行きたい名店」を勝手にφ(..)メモメモ

名店に思いを馳せながら「いつか行くぞ」と自宅晩酌中

 

 

独りのみでしっぽり名店を巡る

粋な酒呑みになる為、太田和彦先生の酒旅を毎週録画してチェック中

φ(..)メモメモもたくさんとっております。

 

 

 

そんな尊敬する太田和彦先生が

紹介してくれた店をいつか全部回ってみたい!

という謎の人生の目標を胸に

せっかくなんで酒好きの皆さんにも名店紹介

今後は「ひとり呑み歩き」の流れがきそうですっ

 

 

東京の居酒屋遺産~神田 「みますや」

太田和彦先生が認めた「居酒屋遺産」認定の名店

■居酒屋遺産とは

  1. 創業が古く店が昔のまま
  2. 親子代々店を継承している
  3. 庶民のための居酒屋

この3つの条件を満たしている老舗の愛され居酒屋のこと

 

神田の名店「みますや」さん

tabelog.com

 

JR神田駅から徒歩8分

東京メトロ丸の内線 淡路町駅から徒歩4分

都営新宿線 小川町駅から徒歩4分

 

こちらは明治38年創業の老舗です。

珍しい看板建築の外観、内は広く天井が高い

建築好きな方にもおすすめ!

現役で人を迎えている「生きてる」建物です(^^)

 

◆1杯目:燗酒 白鷹

ここからは太田先生の飲み方を参考に

(※BBAは初訪時は先生と同じ飲み方をしようと思っている)

 

 

 

黒松 白鷹 本醸造 特撰 1.8L 日本酒

 

燗酒 白鷹(一合 450円)を注文

 

 

 白鷹は灘のお酒で

"明治神宮の御用酒に選ばれ、毎日神様に捧げられている銘酒"

と聞いて、「これは是非とも神様と同じ酒を飲みたい!」となった私です。

 

◆旨い肴~その1(まず注文すべき3つ)

1杯目の注文と合わせて、まずはこちら3品を

  • こはだ酢(500円)
  • 季節のぬた(500円)
  • どぜうの丸煮(700円)

 

 ※以下イメージしやすいように&自宅で名店に思いを馳せる晩酌用に

 

寿司ネタ こはだ酢〆10g×20枚  のせるだけ 業務用 コハダ 酢漬 海鮮丼

 ※けっこう安くてびっくり! 

 

「ぬた」は太田先生も大好きなつまみ

季節の魚でつくってくれるよ

BBA家でも「ネギのぬた」を母がよくつくっていた記憶があるよ。

 

どぜうの丸煮…これは是非「みますや」さんで実食を

江戸のスタミナ食ですからね(食べたら江戸っ子気分)

 

◆2杯目:神亀

いい感じに1杯目を飲み終えたら2杯目に「神亀」を

 

 

神亀 純米酒 720ml

 

 こちらは埼玉の酒でごいます。

太田流ではもちろん燗でいただきます。

燗で一合 750円を注文。

 

味わいつつ、まだお腹に余裕があれば

料理を追加

◆旨い肴~その2(是非味わいたい3品)

独りのみでお腹が既にいっぱいでしたら

2度目の来訪時に注文しましょう(無理しない)

  • 桜刺(赤身)1300円⇒馬刺し・赤身
  • 牛煮込 600円
  • カレーライス 800円も人気

こんなに食べられないと思うので

2度目、3度目の「みますや呑み」でコンプしましょう。

 

※以下はイメージ&自宅で「みますや」を思い晩酌用に

 

馬刺し ヘルシー赤身 300g 4〜6人前 おつまみセット 送料無料 あす楽

 馬刺し…うまそうだなぁ こんなに要らんけど(^^;)

 

 たっぷりのにんにく醤油で食べると旨いってよ。

 

 

 

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 コロナ禍でなかなか他県から都内に遊びにも、呑みにも行けない…

そんな時は太田先生の酒旅番組観ながら

お取り寄せグルメ+晩酌もいいよね(^^)

 

カレーライスは「みますや特製」のひき肉カレーだよ。

余裕があれば自作してもよし、お手軽に楽しむならレトルトも 

 

 

ゆめレトルト ひき肉カレー(150g)【キッセイ】

 

◆ ひとり呑みの流儀

  • 店の雰囲気を味わい
  • 店の歴史に思いを馳せ
  • 店に集う歴代の酒呑みに敬意を
  • 酒に向き合い
  • 料理に向き合い

じっくり味わい楽しみましょう(‘v‘)

飲んでいる酒がどこの地域のどの蔵なのかとか

この料理から何か自宅晩酌にいいヒント盗めないかとか

 

わいわい呑みではない

自分が楽しむための贅沢な時間をどうぞ

 

では、また~☆

 

 

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