【BBA徒然】リンゴは皮ごと食う

リンゴを横切りして食うようになって「皮の旨さ」に気づいた私です。

リンゴを「横切り」にして、この冬もリンゴをほおばる私です。

今までは「真ん中」派だったのですが、

最近では「皮の旨さ」に目覚めまして～「尻」　部分が一番好きです。

なんだかお通じもよくなった気がするし～

そんでね、思ったんですけど

やっぱり何でも「外側・外皮が一番味わい深くうめぇんじゃないか」と。

私が好きなもの

• 食パンの耳（香ばしく美味しい）
• 焼き鮭の皮（めっちゃ味わい深い＋日本酒に合う）
• シュークリームの皮（何だかんだ云って年取ると皮の方が好きに）
• メロンパンの皮（やっぱここがメロンパンの本質だよね）

と、まー「皮の旨さ」を再確認している私です。

ケンタッキーとか揚げ物も「衣を食う」感覚強いですしね。

歳を取って、歯ごたえある方がより好きになっただけかもしれないけど…。

そういえば…白雪姫も皮ごと丸かじりしてたよね、リンゴ（毒りんごだけど）

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