プロ独女のライフハックブログ

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【独女の晩酌】日本酒飲もうぜ!~「越乃雪椿」 新潟県・雪椿酒造が造る見た目優美で味は重厚な酒

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見た目と味のギャップがヤバい!

もう見た感じ(瓶とラベル)だと「ワイン好きな方の日本酒入門にどうぞ」的な

印象だったんですけど…飲んだら「格闘家的日本酒」でしたという展開でした…

 

 

たぶん、日本酒初心者には厳しく打ってくる酒ではないかと思われます。

日本酒好きな人には飲み手の戦闘能力をためすように

攻撃してくる感じです。

 

新潟の米、新潟の水、新潟の酒蔵による

ロックな酒になっているよ

製造は新潟県加茂市の雪椿酒造さんだよ

 

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なんでこんな女性もうっとりな優美なデザインにしたんだろう…

見た目は新潟美人的な「越乃雪椿」ですが、

飲むとその印象は横綱とか戦国武将とか漁師って感じです。

 

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見た目から最近の氷川きよし様をイメージして飲むと

口の中で北島三郎御大が大暴れな1杯に…

 

御大の良き写真が見当たらなかったので

この酒のイメージを映像化するとこちら

兄弟船

兄弟船

 

重厚な日本酒です。

重いパンチしてくるので

「日本酒飲みはじめてみようかな~」って方は

修業を積んでからのがいいと思うよ。

 

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日本料理に合う!

特に鍋や刺身

 

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酵母もぜ~んぶ新潟産や~

雪椿酵母の味なのかなぁ

非常に重厚ですぞ

 

軽やかにフルーティーの逆かも

米と大地のドンとして旨味を引き出し包み込むのが

雪椿酵母なのかしらね

 

日本酒の世界は奥深い…まだまだな私です。

 

では、また~☆

 

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