モスのオニオンリングがめちゃ好きなんですけど
モスが近所にはなくて、でも家に玉ねぎはあって暇もあって…
「よし、自分で揚げてみるか~」と重い腰を上げた私です。
これまで数回「イマイチ」な結果しか得てない『自宅オニオンリング』…
せっかく、私にとって一番面倒な調理法「揚げる」を実行するわけですから
「美味しいオニオンリング」という結果が欲しいわけです。
だから、調べたよね。
こんなときはネットの智恵に頼るのさ~
「集合智の力をいまこそ~」
ってわけで、思わぬ情報にヒットした。
ということで、ホットケーキミックスを買いに走り
半信半疑ながら実際に揚げて見たのです。
その結果~
確かにほのかな甘みで美味しい!
ベーキングパウダーのおかげか、カリッとしてる~
「ケチャップと合うか?」心配でしたが、全然OKでした~
良く考えたら、アメリカンドッグにもケチャップかけるしね。
天ぷらっぽい仕上がりなので
「めんつゆ」でもいけます(ふふふっ)
どっちで食しても酒にあうぜ~
ちなみに、やっぱり100%の冒険はできずに
レシピをちょこっと代えさせていただき
水⇒炭酸水(ハイボール用に冷蔵庫に常備)で作りました。
冷えた水なかったもんで(^^;
ちなみに、このホットケーキミクス天ぷらでおすすめは
「人参」と「さつまいも」です。
生地の甘みとあいまって美味しいよ~