プロ独女のライフハックブログ

40代プロ独女みつまるが恋愛・お金・美容健康・心のあらゆる面の不安や悩みを受け止めながらより良い幸せな独身人生を送るために学び・アウトプットするブログ

【BBAガイドの酒旅】憧れの名店居酒屋巡り~愛知県 名古屋 「大甚本店」さん

f:id:mousoumajyo:20210105141908j:plain

太田和彦先生の酒旅番組みながら自宅晩酌を楽しんでいるBBA私です。

コロナがおさまり、呑み歩きできるようになったら「ひとり呑み」で

名店居酒屋巡りに行きたいっ☆

 

 

そんな思いも込めて

太田和彦先生が酒旅で紹介してくれた名店居酒屋を

ノートにまとめている酒呑みBBA私です。

 

今回はそのノートから名古屋の名店を紹介します。

太田先生が紹介してくれる居酒屋は「建築」も素敵なのです。

太田和彦先生の酒旅は書籍でも楽しめます。

 

 

 

愛知県名古屋の名店居酒屋「大甚本店」

 明治40年創業の老舗!

開店は夕方4時と早めですが

開店前から行列ができる人気店☆

開店と同時に店内は客で溢れる名店なのです。

 

tabelog.com

 

店に入ると客は

店のテーブルにずらっと並んだ小皿料理から

好きな小皿を選んでいくシステム(‘v‘)

(1皿250円~350円)

 

◆太田流の楽しみ方

大甚本店さんでは店の奥に刺身コーナーがあるので

まずは刺身(鮮魚)コーナーで「本日のおすすめ」をいただこう。

 

では、呑むぞ~☆

 

◆1杯目:賀茂鶴 

 

 

賀茂鶴 樽酒(蔵元直詰)1800ml清酒 日本酒 1.8L

(※自粛期間中 自宅晩酌で大甚気分を味わうならこちら) 

 

賀茂鶴の樽酒を燗酒でいただきましょう。

入口近くの客席を一望できる場所で

女将さんが燗してくれています(^^)

⇒ゆえに、注文すると同時くらいにサッとテーブルに

 

大甚本店さんでは1日でひと樽なくなるんですって!!

(正一合 470円)

 

◆おすすめの酒の肴

まずは刺身コーナーで

その日の仕入れによる「本日のおすすめ」をゲットした後は

こんなセレクトはどうでしょう☆

 

  • サメ皮の煮こごり 290円
  • ヒラメの子と肝 290円
  • 穴子 350円

 

その日の食材の仕入れ次第なので

いつも同じメニューがあるわけじゃないよっ

 

はじめて「大甚本店」を訪れた時は

素直にお店の方に「本日のおすすめ」を聞いてみるのが

ベストな注文かも(^^)

気さくに聞ける雰囲気のお店ですよ。

 

◆名店居酒屋の建築も楽しみの1つ

大甚本店さんの今の建物は

昭和29年 竹中工務店施工のもの!

 

金に糸目をつけず、

職人にお任せで思う存分腕を振るってもらったそうな。

 

今の客席のテーブルも

檜の一枚板で当時つくったものが現役で

お客様を迎えているよ☆

 

 

名古屋の居酒屋

名古屋の居酒屋

 

 

 

名古屋名酒場 (ぴあ MOOK 中部)

名古屋名酒場 (ぴあ MOOK 中部)

  • 発売日: 2019/12/19
  • メディア: ムック
 

 

 

 

では、また~☆

次の名店酒場でお会いしましょう(?)

 

 

にほんブログ村 ライフスタイルブログ おひとりさまへ
にほんブログ村